欧盟批准的非抗生素，生长促进剂；抑菌杀菌改善肠道微生物区系促进肠道健康
华瑞--钾乐（二甲酸钾）是 2001 年 欧盟批准用于替代抗生素促生长剂的非抗生素类饲料添加剂，是抗生素促生长剂的良好替代产品，对大肠杆菌、沙门氏菌等有良好的杀菌效果。欧盟已于2006年1月1日起全面禁止在饲料中添加抗生素，我国现今也采取立法的手段禁用抗生素。因此，寻找安全可靠的非抗生素促生长剂成为当今饲料添加剂研究的热点。目前，二甲酸钾已在欧共体、瑞士、挪威等地区和国家的饲料中广泛使用，在国内的应用研究也得到了非常的重视。
Roth 等（1996）在完全不添加任何抗生素类 促生长剂和酸化剂的条件下，测定仔猪对不同剂 量二甲酸钾的反应，分 2 阶段使用典型的欧洲麦 类日粮。人工控制试验条件，对试验设计和日粮 的配制也都有特殊要求。60 头德系长白×皮特兰 的杂交断奶仔猪，5 个处理。负对照组 1=无添加， 正对照组 2=0.85%甲酸，试验组 3- 5 添加 0.65%、 1.3%和 1.95%的二甲酸钾。正对照组 2 的甲酸添 加量等于试验组 3- 5 提供的甲酸平均数。饲料采食量直接与饲料的养分浓度和适口 性有关。饲料的适口性是观测仔猪对大剂量反应 的重要指标。试验日粮营养水平能满足断奶仔猪 常规养分、微量养分和能量的需要（ARC，1981；GfE，1987）。1.1 对断奶 1～21d 仔猪性能的影响 分段数据可以详细地反映试验第一阶段（6.7～ 16kg）添加二甲酸钾的作用（表 1）。日增重由 372g/ d 提高至 461g/d，比负对照组 1 高 10%～24%。平均 增幅比添加纯甲酸的正对照组 2 也高（+3%）。饲 料消耗并未显示出与增重同步的增幅，因此各添 加组的饲料报酬都显著地得到改善，饲料报酬以 负对照组 1 最差，其他各添加组的水平相当。
结果显示，在断奶仔猪饲料中添加二甲酸钾 的最终结果是提高了猪的日增重和采食量，改善 了饲料报酬。前期添加的效果同时表现在促进生长和改善饲料报酬。随着年龄的增长，二甲酸钾 的主要表现在促进生长。
